奥利奥咸奶油盒子蛋糕

蛋黄和蛋清分离，注意不要弄破蛋黄，

水和色拉油加入到蛋黄里，搅拌均匀！

再用面粉筛，筛入可可粉，面粉，泡打粉，玉米淀粉，

搅拌均匀，不要有面疙瘩，放一旁备用

再操作蛋清部分，砂糖和塔塔粉或柠檬汁加入到蛋清里，用电动打蛋器打发，

打到有弯弯的尖角！

将三分之一的蛋白加入到蛋黄里，用刮刀翻拌均匀，

再倒回剩余的蛋白里，再继续翻拌均匀，

伴好的面糊，

倒入铺好油纸的烤盘里，用刮板弄平！

轻轻震几下去除大气泡！烤箱预热好，入烤箱烘烤！

烤熟出炉，完全放凉再脱出来

去掉油纸的背面！就是这个样子，

然后打发第一种正常奶油，大概需要200克左右，加20克砂糖一起打发

然后打发奥利奥咸奶油，200克奶油 15克糖，1克盐，40克奥利奥碎，奶油打到9成，快好了的时候，加入奥利奥碎混合就行了！

两种奶油对比

根据盒子的大小形状裁开铺上一层蛋糕片

挤上一层正常奶油

再盖上一层蛋糕片，轻轻按一按，

再挤上一层奥利奥奶油，

可以撒点装饰豆，

装盒，成品就做好了！

装饰条贴上！