懒人版“葱香味黄瓜炒花甲”海鲜简单操作系列8

花甲买回来，半盆清水，几滴香油，让花甲吐沙！锅里烧开水，水开，下花甲，两分钟左右花甲会全部开口，关火！把花甲捞出来，清水冲洗！百分之八十把壳去掉，留百分之二十肉头好的带壳！

黄瓜去皮切段，葱切段，蒜切厚片，干辣椒切段，花椒和干辣椒用水洗净沥干备用。

大火，锅热，1下植物油，2下（干辣椒+花椒+蒜+葱头），爆香之后3下花甲，翻炒几下后4下黄瓜，黄瓜五成熟后5下其他调味料（海鲜酱油+老抽+蚝油+葱叶）翻炒出香味后（葱叶软了）关火！