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双色柳叶包子的做法

双色柳叶包子

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作者: 文美厨房
文美厨房
上周做的包子大受欢迎、今天调的馅基本和上周的一样。另外加了一点萝卜。 想方设法想让父女俩吃菜。奇想、一半菠菜一半普通面的双色柳叶包子就诞生了。 查了一下下厨房菜谱里还没有、记录一下、感兴趣的厨友们可以尽情发挥。 忽视包子的形状、味道自信满满。第一次包柳叶包、还需要练习、练习、再练习💪🏻

用料

双色柳叶包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团揉成长条状。 做面团的菜谱里非常多亲们自己去搜吧。我家一般做8个包子的量是中筋粉250克、水125ml、酵母粉3克、糖2勺、盐1/4茶勺、油10ml(揉面最后用)。供参考!上图一共可做16个包子的量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间切开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色面团和白色的粘上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成16个段、尽量颜色一半一半。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆形形状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是擀一个包一个、其它的盖上保鲜膜防干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柳叶包子的包法请自己搜大师们的视频哦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中放30分钟、感觉发胖了就可以蒸了。 忽略我包的形状😂😂

双色柳叶包子的小贴士

包好的包子我都是放在锅里20~30分钟后才开始蒸。蒸好后等3~5分钟才打开锅盖、这样包子不会突然遇冷回缩现象。

菜谱创建时间:2019-04-26 18:18:59
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