用APP打开
我愛吃雞腳🐔的做法

我愛吃雞腳🐔

1122人浏览 99人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: yiti
yiti
有沒有人和我一樣喜歡"啃腳趾"百吃不厭的雞爪,分享一下我的教程,tips:做之前準備好冰水哦~

用料

我愛吃雞腳🐔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把雞爪一分為三,洗乾淨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

準備好配料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用大火煮10分鐘,放3片姜和一勺料酒,去腥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好後馬上放去冰水,保證肉質有彈性

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入步驟2準備好的材料攪拌均勻,其實醬油,白醋,都是可以看雞爪的量而定的,中途攪拌幾次以便入味均勻,可以試下調料味道合不合適,淡了可以相應的增加醬油和白醋,最後凍一晚上更入味更好吃哦!

我愛吃雞腳🐔的小贴士

☞白醋可以換陳醋,米醋都是可以的,我都試過了,味道一樣很美味 ☞一定要提前凍冰水哦,因為沒有泡過冰水肉質很爛,吃起來會膩

菜谱创建时间:2019-04-26 22:07:59
打开App收藏