用APP打开
🍀健康减脂餐-竹林里的牛肋骨的做法

🍀健康减脂餐-竹林里的牛肋骨

1296人浏览 40人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
婷婷玉立的孙悟空
这道菜是看了锋味里的一集演变过来的,他做得比较西式,我这算是中西结合吧😄是不是很养眼 把它做在我的减脂餐里,客人吃了又美味又有新鲜感😁

用料

🍀健康减脂餐-竹林里的牛肋骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛肋骨不停冲血水去骚味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用姜末和黄酒将浸泡冲洗过的牛肋骨再去骚,腌制两个小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌好的牛肋骨冲洗干净,沥干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需放油,将牛肋骨放在平底锅,两面煎出油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把逼出油的牛肋骨放进高压锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个八角2片桂皮,1块生姜,半勺白糖2勺生抽3勺黄酒,水没过牛肋骨,高压锅响起后30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香叶放进去,大火收汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜和南瓜蒸熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮,和胡萝卜一起放进破壁机,1/4罐酸奶,打成糊状

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜南瓜泥铺底,放一排盐水煮过的西兰花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将收好汁的牛肋骨和盐水煮的芥兰摆盘

步骤 12

🍀健康减脂餐-竹林里的牛肋骨的小贴士

午餐是牛肋骨配粗粮,晚餐是鸡肉球沙拉,做法见👇 http://www.xiachufang.com/recipe/103773399/ 如果有看不明白的可以评论里问,也欢迎朋友晒,或加👇 misspupuBB,来我的减脂营一起聊减肥那点事儿,请注明“下厨房”

菜谱创建时间:2019-04-27 06:59:09
打开App收藏