香菜炒虾

洗净香菜和虾，切蒜备用。用料酒，盐，柠檬汁，胡椒腌制虾十五分钟。

中火热锅凉油，放蒜，等到闻到香味儿，放虾，虾变色放香菜，盖上锅盖一分钟，再翻炒几下即可出锅。