既可止咳化痰又能当零食的冰糖金桔

金桔用盐水洗净，切片，放一勺白糖腌制半个小时

不沾锅放入冰糖，小火熬制冰糖融化一半时放入腌制好的金桔，小火翻炒至表皮颜色变深，半透明

放进容器里冰箱保存，每次取适量直接食用，或加入蜂蜜泡水食用。