南瓜蒸排骨（蒸箱版）

排骨切小块，用清水浸泡半小时，捞出沥干，加入适量花生油，酱油．盐，糖，鸡粉．豆豉和切好的蒜片，生粉拌匀腌制半小时。

南瓜去皮去瓤，洗净切片，铺在盘子上。

在把腌制好的排骨放入南瓜上。

蒸箱蒸二十分钟，温度115度。

美味又营养，一道健康美食。