扇骨洗净焯水,扁豆、薏米、赤小豆浸泡1小时
将所有食材放入炖盅
加入清水,炖2个小时,过后加入盐即可出锅
清甜可口
由于此汤水甚利祛湿,所以大便燥结的人群不宜食用;而且薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,建议孕妇不宜食用。