无糖宝宝全蛋椰蓉球

第一步，全蛋恢复室温，或隔水打发到花纹不易消失（别问我为啥要打发，为了蛋液均匀好拌，你也可以不打发，打发黄油后分次加黄油里打拌匀）

第二步黄油恢复到室温打发到体积微微膨大，颜色发白

黄油中分次加一半打发的蛋液，拌均匀。

加入蛋液搅拌均匀的状态

分次放入奶粉，低粉，椰蓉搅拌均匀，最后加入剩余蛋液搅拌均匀，成团.然后开始撮小球。烤箱预热200度。烤盘放油纸，放小球，预热好后调整温度到180度烤18-20分钟，略上色即可。

撮小球那步没拍，我的烤箱小，小球放的有点密集。