用APP打开 
葱油花卷（一发）
9942人浏览 301人收藏 5人做过
作者：
楼太Lisa
用料
葱油花卷（一发）的做法步骤
步骤 1
粉、糖、酵母、油倒入盆中混合（天冷可先化开酵母）
步骤 2
倒入牛奶和成光滑面团（手揉8～10分钟）盖保鲜膜醒8分钟
步骤 3
葱花和泡打粉拌匀备用
步骤 4
把面团擀成长方形，涂薄薄一层油、均匀撒上盐和葱花
步骤 5
上面的1/3往下折叠
步骤 6
下面的1/3往上折叠，手轻轻压一下（葱花不容易掉）
步骤 7
切成2厘米左右宽的面片
步骤 8
每两块叠一起，中间用🥢压到底（不压断）
步骤 9
两头捏住拉长
步骤 10
扭成各种形状，醒发30分钟左右
步骤 11
冷水入锅开大火，上汽后计时12分钟左右，关火焖一分钟取出或直接取出（揉面到位的情况下）
步骤 12
整形二：擀成长方形后，用🔪切去边缘多余部分
步骤 13
抹油撒盐撒葱花后，用刀切成等腰三角形形状。从三角形宽处开始卷
步骤 14
卷成牛角形状，收口处捏紧压底下。醒发和蒸的时间和一般葱油花卷一样。
步骤 15
～～
菜谱创建时间：2019-04-27 19:17:21
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 7.3 70 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 804 人做过
评分 8.5 59 人做过
评分 7.7 377 人做过
评分 8.1 5 人做过
6 人做过
1 人做过
评分 8.5 23 人做过
1 人做过
评分 8.1 3831 人做过