用APP打开 
咸蛋黄牛蛙
4244人浏览 91人收藏 1人做过
作者：
微笑的迪妮莎丶
用料
咸蛋黄牛蛙的做法步骤
步骤 1
牛蛙洗净切成块，加盐，鸡精，生抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟。再加入打好的鸡蛋和淀粉搅拌
步骤 2
洋葱切条或者切丁 姜蒜切片
步骤 3
蒸熟生咸鸭蛋 然后取出咸蛋黄
步骤 4
起油锅 5成时 下牛蛙炸至金黄 怕互相粘连 一块块下 然后取出沥油
步骤 5
锅里留底油 下蒜姜片 下咸蛋黄翻炒 再下牛蛙和洋葱翻炒 撒一点点盐 最后淋上一点点香油即可出锅
咸蛋黄牛蛙的小贴士
喜欢吃辣的 可以在加洋葱的同时加入青红线椒或者替换洋葱 腌制的时候料酒可以用啤酒替换 可以使牛蛙更嫩更滑
菜谱创建时间：2019-04-27 19:22:47
评分 7.4 573 人做过
评分 7.9 31 人做过
评分 7.6 350 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 9.0 82 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.2 21 人做过
评分 8.1 812 人做过
评分 8.0 204 人做过
21 人做过
评分 8.3 16 人做过
评分 7.6 491 人做过
评分 8.3 2024 人做过
7 人做过
评分 8.4 1370 人做过