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柠檬泡椒凤爪
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作者：
美人吖吖
用料
柠檬泡椒凤爪的做法步骤
步骤 1
将20只鸡爪剪干净，剁好
步骤 2
准备好姜，葱，小米椒，野山椒(小袋包装)
步骤 3
柠檬，香菜，蒜泥
步骤 4
将鸡爪倒入开水中，再放入生姜，料酒煮15－20分钟
步骤 5
煮好后用清水冲洗干净
步骤 6
将鸡爪放入冰水中(这样鸡爪口感好，有嚼劲)
步骤 7
将之前备好的配料一起倒入600g凉白开中，将小袋泡椒的水也倒入进去，加入盐，鸡精，酱油，白糖，辣酒糟充分搅拌，可加入一两个小冰块
步骤 8
搅拌好后，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，冷藏的时间越长口感越好
菜谱创建时间：2019-04-27 19:33:40
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