南瓜花卷

食材准备~~~

南瓜去皮，切成小块，放入蒸烤箱，温度110℃蒸15分钟，熟透后用勺子压成泥过筛。大盘中倒入细砂糖、面粉、酵母以及熟南瓜泥开始揉面团

慢慢加入水，用手把面粉揉成一个表面光滑、没有气孔的面团。滚圆放在大碗中，盖上保鲜膜，放入蒸烤箱选择“发酵模式”，时间1小时，温度40℃。当面团发成2~2.5倍时取出

在案板上撒上少许干粉，把面团取出，重新揉成光滑的面团，然后擀成一张面皮，表面刷上一层玉米油

从一头慢慢卷起来，收口朝下，切成“V”字三角状

取一份面团，三角尖朝上，用筷子在中间按压一下，成花卷状

把花卷摆放上去，放入蒸烤箱中层。水箱加满水，选择“发酵”模式，时间40分钟。程序结束后不用取出，再选择“纯蒸”模式，时间20分钟，温度100℃。