手把手教你做芒果班戟🥭

1⃣️把鸡蛋、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀

2⃣️筛入低筋面粉搅拌均匀

3⃣️用筛子过筛面糊两次

能让面糊更细腻

4⃣️把面糊倒进平底不粘锅，平铺薄薄一层就可以了，小火加热的时候均匀转动平底锅，让面糊受热均匀

5⃣️饼皮冒泡、用硅胶铲能把饼皮掀起来就表示熟了，单面煎即可

放在边上让饼皮冷却

6⃣️冷却的时候我们来打发奶油，把糖粉加入淡奶油里面

打发成白色的奶油，硬度在7-8分左右

7⃣️取一大块奶油放在饼皮中间，放上切好的芒果，再盖一层奶油

8⃣️最后把饼皮包起来

芒果班戟就做好啦

最好放冰箱里冷藏1个小时再吃，口感会更好～

开吃啦😋