用APP打开 
爆浆芝士榴莲饼
5841人浏览 325人收藏 1人做过
作者：
荔枝黎儿
用料
爆浆芝士榴莲饼的做法步骤
步骤 1
一碗面粉加入一勺酵母加水和成面团，醒发。
步骤 2
醒发至蜂眼状，揉面排气。
步骤 3
取一块面团擀成饼，大小自己定，大饼馅多，小饼馅少，我建议大一点，馅料满满好吃😋
步骤 4
熟透的榴莲肉取出放碗里用勺子压成泥，开榴莲时要小心，容易伤到手。
步骤 5
榴莲肉加入蛋奶油压成泥，饼上放芝士，放榴莲肉，饼边缘留出来。
步骤 6
再擀同样大小的一张饼盖在上面，用手压紧边缘
步骤 7
烤箱预热5分钟，打开晾一下，不是太烫时放入做好的饼烤箱不用开火，醒发10分钟，饼明显变大
步骤 8
表面刷蛋液（只用蛋黄），撒椰蓉或芝麻。
步骤 9
220度上下火烤15-20分钟，随时观察。
步骤 10
取出后趁热吃
步骤 11
用刀切开，一刀切到底，爆浆😋
步骤 12
撒了椰蓉的也好吃😋
菜谱创建时间：2019-04-28 15:26:02
评分 8.8 14 人做过
1 人做过
评分 7.9 50 人做过
2 人做过
评分 7.5 600 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 1009 人做过
评分 8.7 121 人做过
5 人做过
评分 7.8 14 人做过
评分 7.5 58 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 8.9 5 人做过
评分 8.1 127 人做过
2 人做过