把厚奶油和黄油加热融化(可以微波炉)。我是小火慢慢加热。最好的是,隔水蒸。
加热至融化,没有任何结块。
加入巧克力粉。
搅拌均匀,直到表面有光泽感。
加入黑芝麻酱。注意撇掉过多的油脂,否则会太湿。 再加入黑芝麻粉和甜菊叶粉。搅拌均匀。
放入模具,冰箱冷藏一到两个小时。最后撒上黑白芝麻。也可以把巧克力块在芝麻里滚一下,这样四面都可以裹上芝麻。
装盘完成!
我分成了八块,每一块的热量是135卡,含有12g 脂肪,4.4g碳水和2.4g 蛋白质。