糖三角、油纽子、花型馍

基本上面粉水2:1的比例活好面，放在温暖处发酵40分钟至两倍大。

排气后揉成长条圆形，用刀切成小剂子。

1.制作糖三角。剂子按扁，擀面杖擀成圆形。

加入适量红糖。

红糖里加入适量面粉拌匀。

包成糖三角。放一旁醒发。

2.制作油纽子。活好的面，椒叶。

椒叶切碎。

面上加入花椒面，盐，适量油。

活好面，擀成圆形。

从下往上卷起。

卷成长条形。

切成小剂子。

每个剂子从中间用刀切开。

卷起。

放一旁醒发。

3.制作花型馍。三个小剂子按扁。

擀成圆形。

每个切成四份。

排好。

用筷子在中间压一下。

压好卷起。

卷好的用刀在中间切开。

花型馍。放一旁醒发。

冷水上锅，，锅开后蒸30分钟。

糖三角。

很好吃。

油纽子。

花型馍。