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红烧肉
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作者：
F塔斯马尼亚
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅，加姜片，少许料酒，葱段煮开
步骤 2
煮开洗干净切成1厘米小块
步骤 3
炒糖色，一般都是要倒水的，我赶直接炒成这样就直接用了，一定要用小火慢慢炒 如果汤色焦了会影响肉的味道
步骤 4
炒好的汤色加入肉块翻炒（因为主要是给家里小朋友吃，所以我那些八角香料都没有放，你们可以自行添加）
步骤 5
加入蒸鱼豉油，红烧酱油，少许盐，料酒再翻炒一下
步骤 6
换珐琅锅炖，加葱段，蒜瓣 大火煮开炖30分钟
步骤 7
差不多这样就直接收汁了
步骤 8
出锅撒上白芝麻，2碗白米饭妥妥的！！
红烧肉的小贴士
熬糖色一般熬开加水 （加水一定要注意安全）倒出来备用，我是为了方便，直接用了，不过不怎么影响 哈哈 就是为了方便啊
菜谱创建时间：2019-04-28 21:29:19
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