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美味简单😋肉松玉子烧
1756人浏览 58人收藏 3人做过
作者：
贝贝贝贝杨
用料
美味简单😋肉松玉子烧的做法步骤
步骤 1
我用的两只大鸡蛋，每个净重50-60克之间，小的土鸡蛋用3-4个，加入适量的盐糖和牛奶，（盐和糖可以少放点，因为后面肉松和酱料都是有味道的) 用筷子搅匀
步骤 2
玉子烧的锅倒入三分之一鸡蛋液，全程用小火！（如果不是不粘锅，之前请薄薄的刷一层油)
步骤 3
等蛋液差不多凝固，从头卷到尾（可以借助筷子卷)
步骤 4
再倒入三分之一蛋液
步骤 5
稍微有点凝固的时候，铺上肉松，从下往上慢慢卷起
步骤 6
😆
步骤 7
倒入最后的蛋液
步骤 8
稍微凝固，就可以卷起
步骤 9
完工！
步骤 10
装盘，用快一点的刀切好，挤上番茄酱和沙拉酱（用的一次性裱花袋，把酱装在里面) 撒上海苔碎，我用的波力海苔，用手撕碎撒上去的
步骤 11
配上南瓜小米粥，非常的完美~玉子烧嫩嫩的，就是没卷紧哈哈哈
美味简单😋肉松玉子烧的小贴士
1.做的时候全程用小火，容易控制 2.蛋皮不要完全凝固再卷，不然口感会不好，不嫩了
菜谱创建时间：2019-04-29 09:50:43
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