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厚蛋烧的做法

厚蛋烧

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作者: 悦妈小厨房
悦妈小厨房
厚蛋烧,可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味,亦可以添加N种食材。无论如何变化,它都会以金黄的外表,软嫩的内心温暖你的胃与心。

用料

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味厚蛋烧 鸡蛋 2个 将两个鸡蛋打碎之后,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火热锅厚,将蛋液均匀的铺在锅中~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子将蛋皮卷起,注意蛋皮不要煎太老了哦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起之后多来几次哦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后切好摆盘即可!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜芝士厚蛋烧:先将准备的西红柿画十字,倒入热水浸泡,这样会更容易剥皮哦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西红柿和莴笋切成丁(蔬菜可根据自己喜欢添加哦),打入3个鸡蛋,准备好适量的盐和适量的芝士碎、适量的芝麻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先充分搅拌鸡蛋,加入适量的盐。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加入切好的蔬菜丁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量的黑芝麻,口感会更香哦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和之前做原味的厚蛋烧一样,先热锅,再均匀的倒入蔬菜蛋液,待表面快凝固前加入芝士碎。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复倒入几次蛋液之后,就可以出锅了!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的蔬菜芝士厚蛋烧切好摆盘就可以了! 真的可以拉丝的厚蛋烧哦

菜谱创建时间:2019-04-29 14:08:14
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