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西葫芦鸡蛋饼
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作者：
乖明明就是我
用料
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
西葫芦和胡萝卜切丝，放入两勺盐，用筷子搅拌一下，等一分钟。(盐的作用不是让西葫芦出水，而是让西葫芦软塌塌的，吃起来口感好)
步骤 2
我放了一根西葫芦，半根胡萝卜，所以放了三个鸡蛋
步骤 3
放入鸡蛋后先搅拌一下，再加入面粉。
步骤 4
顺时针搅拌均匀，如图所示
步骤 5
准备一个平底锅
步骤 6
放入适量的油，加入饼糊，用工具摊开
步骤 7
一分钟后，翻至另外一面
步骤 8
等一分钟，将饼拿出来，放在干净的菜板上，按自己喜欢的方式切开
步骤 9
摆盘
步骤 10
开吃
步骤 11
继续开吃
西葫芦鸡蛋饼的小贴士
中间可以适量放入鸡精调味😄
菜谱创建时间：2019-04-29 18:28:32
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