准备葱碎、蒜碎、小米椒圈、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺
粉丝热水泡3分钟
娃娃菜洗净装碟
蒜蓉中火翻炒至金黄色下小米椒放点盐、糖关火备用
粉丝沥水加1勺生抽拌匀
粉丝装碟,蒜蓉汁沥油装碟,油备用
上汽后稳火蒸13分钟
取出后倒入李锦记蒸鱼豉油,撒葱碎
备用油烧开、浇入。美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好啦。
蒜碎大小不一注意火候。热油关火后还会沸腾,不要将蒜碎烧糊哟!娃娃菜吃的时候再浸汁即可哟!