菠菜一把,洗净。
杆和叶子分开滤水准备好。
叶子
大蒜
倒油,放入大蒜瓣翻炒,再放入菜杆,翻炒几下,再下菜叶,加盐和耗油,炒熟起锅即可。喜欢放黄豆酱的可以加黄豆酱,如果加黄豆酱,就不需要放盐啦。
菠菜的沙子和泥很多,一定要多洗几遍哦。