糯米泡五个小时,水与米平,隔水蒸20分钟,备用
和面备用,也可以直接用买来的饺子皮
油热,放葱花炒香,放肉沫翻炒,加料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,加入胡萝卜丁翻炒,再加入事先焯水的香菇丁和木耳碎,最后加入蒸好的糯米饭,翻炒均匀,备用
饺子皮和糯米馅包一起(第一次包,无卖相^_^),隔水蒸20分钟,关火闷10分钟,装盘