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无麸质快手燕麦粉椰枣蛋糕-小美版的做法

无麸质快手燕麦粉椰枣蛋糕-小美版

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作者: 粒粒灰
粒粒灰
作为椰枣控,找到了一个简单快手又好吃的方子:https://www.asweetalternative.com/blog/healthy-gluten-free-date-cake

用料

无麸质快手燕麦粉椰枣蛋糕-小美版的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350度。开水浸泡去核椰枣20分钟,然后全部倒入主锅,30秒速度3-7打至顺滑(详见贴士)

步骤 2

把除燕麦粉和泡打粉以外的所有材料入主锅,1分钟/速度5

步骤 3

加入燕麦粉和泡打粉,再来一个1分钟/速度5-6

步骤 4

把打好的面糊倒入已经涂油的磅蛋糕模具,视模具的大小烤30-40分钟即可完成。脱模后放凉即可食用。

无麸质快手燕麦粉椰枣蛋糕-小美版的小贴士

打椰枣泥的时候可以多做一些比较容易打,多出来的存在冰箱里,喝牛奶做隔夜燕麦的时候挖两勺拌进去,当作天然甜味剂,也是很好味了。 橄榄油可以用任何你喜欢的油替换,比如椰子油。我这里用的是牛油果油。 没有燕麦粉可以用小美自己打,1分钟/速度10 我的烤了有点干了,因为我用了几个小磅蛋糕模具。原谱主的照片是有点湿润效果的,可以根据自己的喜好控制成品,只要牙签插进去没有带出太多的湿料即可,不过一定要放凉一会再脱模,不然应该比较容易散。

菜谱创建时间:2019-04-29 21:22:11
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