轻食主义：越南米粉皮鲜虾卷

某宝上购买

家里刚好有提前腌制的里脊肉，就拿来做为食材，增加口味的层次感

米纸用温水泡软，不要泡太久，泡一张做一个卷 (更不要将所有的米纸都提前泡好) 。苏子叶和里脊肉是很好的搭配，也可以用其他食材替代，看各人爱好。

如图所示一层层铺好，胡萝卜切薄片

米粉需提前煮好，沥干水后，取适量用

注意虾仁的位置，虾仁从中间片成两半

卷好

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食材：烤虾、牛油果、胡萝卜、米粉

这是一次烧烤聚会，用BBQ食材做的越南卷，老少咸宜。