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绿豆糕
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作者：
鱼的小美世界
用料
绿豆糕的做法步骤
步骤 1
绿豆瓣泡水，滤洗干净
步骤 2
主锅放水600毫升，绿豆瓣铺入蒸架，在中间扎几个孔，让蒸汽能透上来，更便于蒸熟
步骤 3
30～50分钟/V/速2蒸熟，时间看量的多少和泡水程度，以用小勺一压就烂为好
步骤 4
清空主锅，蒸好绿豆、糖、油全部放入主锅，turbo2秒多次，中间用刮勺把锅壁残余刮到底，
步骤 5
10秒/速10打磨，可以搅拌以后多打几次更细腻
步骤 6
20～25分钟/V/速2炒制，炒好状态
步骤 7
用勺子分成均等份，用模具压出喜欢的形状
步骤 8
垫上吸油纸吸去多余油脂。自己做的无添加加，吃不完要冷藏保存，拿出室温解冻即可，尽快吃完
步骤 9
有美善品蒸炒豆子极其方便，加微信一起玩转小美美食吧！
绿豆糕的小贴士
250克豆子泡水以后差不多超过500克，以这个量炒制比较适合，多了要分多次；而且蒸好的豆子要趁热打磨炒制！
菜谱创建时间：2019-04-30 12:32:40
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