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土豆泥芝士凤尾虾球
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作者：
ming47273211
用料
土豆泥芝士凤尾虾球的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净，切成片。
步骤 2
放入锅中蒸。
步骤 3
蒸至筷子能扎透。
步骤 4
大虾去头去虾线。
步骤 5
虾去皮，就尾部。用盐、胡椒粉、料酒腌制。
步骤 6
土豆用勺子压成泥，加盐、胡椒粉拌均匀。
步骤 7
准备面包糠。
步骤 8
芝士碎。
步骤 9
把土豆泥团成球。
步骤 10
压扁成片。
步骤 11
放上芝士碎。
步骤 12
放上虾。
步骤 13
包成虾球，留虾尾部。
步骤 14
裹上淀粉，裹蛋液。
步骤 15
裹上面包糠。
步骤 16
裹好的虾球。
步骤 17
油热下锅炸至金黄就可以。
步骤 18
外酥里嫩，拉丝好吃😋
土豆泥芝士凤尾虾球的小贴士
炸的时候油一定要沒过虾球，避免炸破芝士流出。
菜谱创建时间：2019-04-30 13:29:30
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