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淡奶吐司
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作者：
艾米丽521
用料
淡奶吐司的做法步骤
步骤 1
中面切块 与主面除黄油和盐外混合揉出厚膜加黄油和盐 揉到完全扩展 有不易破的薄膜
步骤 2
直接分割 滚圆 然后室温28度发酵松弛30到40分钟
步骤 3
轻轻擀开 折叠松弛室温28度 15分钟左右
步骤 4
松弛擀卷看状态 如上擀开回缩在松弛 不回缩在擀卷
步骤 5
擀卷2圈半入模 醒发8分满
淡奶吐司的小贴士
每个人的面粉吸水量不同 液体酌情增减
菜谱创建时间：2019-04-30 13:53:05
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