豆角切成小颗粒状,飞水1分钟捞起滤干水份;鸡蛋打散,加盐调味、把鸡蛋加在在打散的半熟豆角中搅拌均匀,加入盐油调味
加花生油热锅、倒入豆角蛋慢火炒熟、出锅啦
豆角切一节一节,飞水2分钟捞起滤干水份,鱼丸切片,热锅放油翻炒鱼丸,接着倒豆角继续翻炒1分钟,接着倒入适量开水煮2分钟,接下来放适量生抽和适量盐继续翻炒入味。
出锅,香喷喷的 。真的很好吃