白菜洗干净,用手掰成小块。锅里水烧开,放一点盐,淋几滴油,下白菜煮。白菜大概煮3分钟出锅控水装盘。
这个是酱汁
拌均匀即可
浇在白菜上就行。
这个酱汁可以做很多中不同青菜(白菜,菜心,油麦菜,生菜,芥兰苗,豆腐(嫩豆腐需要蒸4分钟或微波炉高火1分钟出水再浇汁)