白糖放入不粘锅干炒,不放水不放油,炒至焦黄(注意一定要用小火,要有耐心慢慢炒,不然一下就糊了)
倒入牛奶和茶叶,小火慢慢搅拌至糖融化
转中火煮开(这里要看好,一煮开马上换小火,不然会瞬间噗起来),小火煮上3~4分钟,关火焖一会儿
滤出茶叶末
香喷喷的奶茶可以喝啦😋😋
1:糖和茶叶因个人的口味随意调整 2:图1的糖量是我后来做500毫升牛奶时的用量