麻辣小龙虾

准备好各种食材～如图所示

这是以前的图片～处理好的小龙虾，用牙刷擦干净～去腮～剪虾头（详细步骤可以上b站看）这次的虾我没有去钳子～因为虾钳也挺多肉的～

锅里加油，热油2分钟，然后把所有的香料，蒜头，姜片全部倒入锅中炒香1分钟，然后放入两勺豆瓣酱(喜欢吃蒜头的可以多放点，因为喜欢吃麻辣，所以花椒放的稍微比较多)

然后加入大葱、洋葱、青辣椒、小米辣炒熟

然后加入小龙虾快速炒熟～此过程可能需要5分到6分钟

视频所示～

然后加入黄啤酒，我们用的是卢云堡小麦啤酒～X2罐

视频所示～

然后加入盐，糖，酱油。水开之后加入各种配菜即可。

最后大功告成！