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火锅底料版本麻辣小龙虾
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作者：
随便做都好吃的菜
用料
火锅底料版本麻辣小龙虾的做法步骤
步骤 1
放入盐和生粉搅拌洗多遍
步骤 2
刷子刷干净。 在水龙头下操作可以引开钳子不被夹还可以冲洗干净
步骤 3
去头留住膏，去掉虾线。洗干净沥干水
步骤 4
放水煮开然后放入小龙虾煮开2分钟（此步骤也可省略，之间跳到步骤6）
步骤 5
捞出来沥干水
步骤 6
锅里热油，油多一点
步骤 7
放入小龙虾炸
步骤 8
准备好各种调料。喜欢辣的加多些辣椒。火锅底料我用的重庆火锅底料
步骤 9
炸好的小龙虾捞出来。用炸小龙虾的油热锅，放入准备好的调料，小火炒香
步骤 10
倒入炸好的小龙虾，翻炒几下。
步骤 11
放入适量水闷，20分钟左右。越久越入味。中间可以开盖翻炒3次，水少了就再加点开水
步骤 12
出锅
菜谱创建时间：2019-05-01 13:56:50
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