揉面发酵按照之前的波兰种吐司
椰蓉不要太干,很难抹开,方子按照之前的椰蓉面包
擀成长方形,40/18左右
抹椰蓉
卷起
收口捏紧
一切二,头不要切断
掰辫子
入吐司膜发酵至8分满
抹蛋液撒上杏仁片,180度烤40分钟