1.准备好食材,牛奶尽量选择巴氏杀毒的鲜奶。
2.将松饼粉过筛,倒入鸡蛋和牛奶。
3.将面糊搅拌均匀,牛奶适量添加,不要太稀了。
4.平底锅中火转小火,用小勺挖一勺倒入锅中,一勺一个小饼。
5.待小饼稍变色,充满气孔,就可以选择翻面了,想要颜色深些可以再多烤一会儿
6.一份松饼粉可以摊出许多小饼,可以摊几个先放凉给宝宝吃。
7.将松饼一面均匀的涂上红豆沙。
8.两个夹在一起铜锣烧就完成了。
9.香甜的铜锣烧,最适合做早餐吃啦^o^
a.松饼粉本身里面有白砂糖,所以不用再放糖了,如果是拿低筋面粉做需要放少许白砂糖和泡打粉。 b.面糊的浓稀得自己把握,建议一开始尝试别太稠,这样小饼不容易熟。 c.有关手指食物相关,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈。