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红烧猪蹄——肥而不腻 软糯喷香
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作者：
超级幸运辣
用料
红烧猪蹄——肥而不腻 软糯喷香的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净 黄豆提前泡发
步骤 2
葱蒜切段
步骤 3
猪蹄冷水下锅 盖上锅盖 煮至沸腾 将猪蹄捞起沥水
步骤 4
锅内放适量的油 放入冰糖翻炒至焦红色
步骤 5
倒入猪蹄进行翻炒上色
步骤 6
倒入葱姜
步骤 7
放入八角和香叶 翻炒
步骤 8
倒入一勺料酒
步骤 9
2勺生抽 1勺老抽
步骤 10
1勺蚝油
步骤 11
翻炒均匀
步骤 12
倒入适量的水 没过猪蹄即可
步骤 13
大火煮开后 放入泡发好的黄豆
步骤 14
盖上盖子 小火焖煮1个半小时 收汁倒入一勺盐炒匀
步骤 15
红烧猪蹄就做好啦
步骤 16
倍儿香 超级下饭
步骤 17
满满的诱惑
红烧猪蹄——肥而不腻 软糯喷香的小贴士
① 黄豆需要提前泡发哦 ② 放冰糖能够让猪蹄的颜色更加红亮 不能用砂糖代替哦 ③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
菜谱创建时间：2019-05-01 16:24:04
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