老杭州的 黄蝖儿味
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相传,黄蝖儿曾经是穷人家过日子吃的,一般人家都看不上;像这样的食材,还真不少,比如老家的蕃薯藤。
现在反而越来越多的城里人开始跑去农家乐吃野菜,哈!
所以,食物无阶级,营养好吃是王道!
老杭州的 黄蝖儿味的做法步骤
步骤 1
黄蝖儿▪提前一天▪买回家洗净
自来水加少量盐丨浸泡丨过夜丨吐沙丨
▪中途能不碰就不碰它们▪
步骤 2
热油,大火;
下雪菜,出香味;
下黄蝖儿,翻炒至全开口;
出锅,完成!
菜谱创建时间:2019-05-01 20:44:03