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葱油蛏子
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作者：
李娜在上海下厨房
用料
葱油蛏子的做法步骤
步骤 1
把蛏子放进网篮，主锅加水稍稍没过蛏子，设置5分钟/50度/速度5，清洗蛏子
步骤 2
时间到，拿出网篮继续在水龙头下冲洗浮沫。看，锅里洗出的脏水
步骤 3
冲洗干净的蛏子
步骤 4
清洗主锅，倒入油、加入葱姜，设置3分钟/V/反转/小勺，爆香结束后，加入蛏子和黄酒，设置6分钟/V/反转小勺
步骤 5
炒好的蛏子
步骤 6
盛出装盘～
步骤 7
欢迎加入美粉的大家庭～
葱油蛏子的小贴士
不用加盐和其它调味料，海鲜本身的咸鲜味就足够了～
菜谱创建时间：2019-05-02 15:36:43
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