加州包饭

蟹棒撕成丝，鸡蛋摊饼切丝，摊鸡蛋的时候，可以不放盐，因为鸡蛋本身有点盐分，而且包饭里沙拉酱和蟹棒都有咸度。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，我是放在杂菜里炒的，也可以稍微过一下开水，和黄瓜丝一起包着吃。

生菜洗净切丝。

海苔芝麻味儿的肉酥松。当然也可以用你自己喜欢的其他肉松。

寿司海苔十字交叉四等分，一小碟千岛酱，一小碟香甜沙拉酱。韩综节目里用的是那种很咸的鱼子酱，我怕孩子嫌腥没敢用，以后倒是可以尝试芥末沙拉蟹籽酱试试看。

取一小块海苔，放上一小口米饭。

米饭上抹点千岛酱和沙拉酱。

沙拉酱上面放肉松，这样酱粘上肉松，肉松不乱跑，酱就不粘手了。

肉松上放生菜丝。

然后放点黄瓜丝。

然后加点炒杂菜里的蘑菇、胡萝卜、菠菜、粉条、牛肉什么的，每样一点点就好。

然后把蟹肉放上去，我的蟹棒是成片的。如果是撕成条的，可以在杂菜之前放蟹肉丝。

最后放点鸡蛋丝，如果有牛油果，切成薄片，这个时候就可以压上一两片牛油果收尾了。

这样用十个手指捏着包饭往嘴里送，开口的这一面先入口，然后用十个手指把包饭上下左右这里那里推进最近就OK了。

用图片制作了一个大致的包饭步骤。