超低热量金枪鱼三明治

金枪鱼从罐头中取出，挤掉水分，放入大碗中待用。如果有块比较大的，把它戳散。

香芹或西芹去掉叶子，清洗后整段放入开水中，焯烫二十秒左右，捞出后立即冲冷水，冲到不热乎的时候挤干水分，切碎末。

香芹（或西芹）碎末放入金枪鱼大碗中，撒点黑胡椒碎，放一丢丢千岛酱，2或3大勺酸奶，一丢丢盐，搅拌均匀。

吐司片用平底锅小火略加热，不需要放油，两面一共半分钟即可。一片吐司上面抹上上述金枪鱼馅心，然后盖上另外一片，用锯齿刀切掉吐司四面的硬边，对角线切开，即可。