准备食材 虾仁是买虾回来自己剥的 然后煮好备用
魔芋水煮一遍
西芹也水煮两分钟
魔芋切长的薄片 西芹斜着切段
装盘 加一勺自制蒜香油醋汁(油1:3醋) 拌匀 油醋汁做法见https://www.xiachufang.com/recipe/103803958/
可以自行调味 再稍微加点蒜末、盐、黑胡椒碎都行(图中没加 就拌了油醋汁直接吃啦)
这是晚餐搭配 如做午餐 各食材相应增加点