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酱牛肉(小美版)
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作者:
晓心
用料
牛腱
600克左右
老抽
30克
生抽
50克
姜
3片
大葱
小半根
冰糖
15克
料酒
40克
卤味香
一包
盐
10克
酱牛肉(小美版)的做法步骤
步骤 1
牛腱洗干净,放网篮,5分钟/50度/速度5洗肉。
步骤 2
牛腱取出洗干净,放入主锅,放入所有调味料,700克水,一包卤味香,90分钟/100度/反转小勺。最后30分钟温度调到V。
步骤 3
OK
菜谱创建时间:2019-05-03 08:44:02
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