面粉:150克 芝麻酱:50克 温水:100ml 白砂糖:20克 参考月龄:12个月以上 难易程度:易 提示:适合对方中食材不过敏的宝宝 制做量不代表添加量哦!!
面粉加温水,用筷子搅拌成絮状,大家注意,水不要一次性倒入哦,因为面粉的吸水性不同,可能存在差异,如果水多了就少放点水,如果水多了,就多放点面粉
用手揉成光滑的面团,静置10分钟揉一遍
然后再静置5分钟再揉一遍,再盖上保鲜膜,或者湿纱布醒制20分钟 经过3次的揉制,这样面团柔软滋润哈
芝麻酱加糖,搅匀
在案板上均匀撒一层面粉,直接将面团擀成薄饼,
将芝麻酱均匀的抹在面皮上,大家也可以在上面再撒点坚果粉哦,营养会更上一个等次 芝麻酱,我是自己家里机器打的,大家可以自己打,也可以到正规商店现磨哈
面饼从一侧卷起
切成10厘米左右的剂子,两头封住,稍加醒制
、取一个剂子,适当拉长
然后两端对折叠上
如果想做得厚一点就用手稍压成一个饼状
如果想做成千层饼就用擀面杖双面擀薄
不粘锅,加热直接烙熟就可以了
烙熟后,取出切块 这个是用擀面杖擀薄后的
这个是用手轻轻压扁后的效果,都好吃哦
大家选芝麻酱的时候,最好是细腻点的,口感会更佳 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,可以私聊我