准备食材(还有青椒和生姜未入镜)
里脊肉先切薄片 用料酒、黑胡椒腌上 然后其他菜基本都切片
锅内放油 刷开
先炒胡萝卜 约一分钟
再放入姜片和肉 炒至肉色由深变浅 约2分钟
放入杏鲍菇 继续煸炒
加一小碟水
放1-2克盐
看着水快干时 加入青椒和黄瓜翻炒
放一小勺醋(图中勺大)
颠勺混匀了就行
出锅装盘 搭配杂粮饭 减脂午餐一份↑↑
家里没小葱了 如放点小葱可能更香