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咸味葱叶叶曲奇的做法

咸味葱叶叶曲奇

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用料

咸味葱叶叶曲奇的做法步骤

步骤 1

称好85g黄油,室温融化至膏状,搅拌无障碍。

步骤 2

加入8g盐,打发至颜色发白,体积略膨胀。

步骤 3

加入30g糖粉,打发至羽毛状。

步骤 4

加入一个蛋黄,打发至无水油分离。再加入20g玉米油,继续打发。后加入50g牛奶,混匀打发至无液体分离。

步骤 5

称100g过筛后的低筋粉,切拌至无干粉;再加入100g过筛后的低筋粉,切拌至无低粉状。

步骤 6

加入切碎的小葱叶40g,加入面团,拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入裱花袋中,用大号玫瑰嘴挤在铺上油纸的烤盘中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热10min,上下火190/160。放入烤箱烤15-20min。

菜谱创建时间:2019-05-03 13:55:00
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