鲜肉包子

猪肉炖碎，加入葱白，姜蓉

加入调料。蚝油，盐，糖，玉米淀粉，油，花椒粉，五香粉，搅拌均匀到起劲。

600克的水加入酵母，一勺糖，融化后倒入面粉搅拌成絮状。用手揉匀后盖上保鲜膜发酵。

30分钟后拿出来排气，再盖上保鲜膜发酵1个半小时。

发酵好出现的蜂窝组织

分成29个面团，做了29个包子。蒸好好的包子好大个。

未开始蒸前，纹路清晰

蒸好后的纹路

包冷水上锅，水开后15分钟。闷10分钟再开锅。

包子内部。非常松软，好吃。