苦瓜—炒蛋

苦瓜洗净 切对半 去籽 不再清洗 直接切成薄片 鸡蛋打散 备用 小火 热锅 下油 下鸡蛋液 炒七分熟 捞起 备用 小火 下油 下苦瓜 中火 炒七分熟 下备用鸡蛋 加数量白糖 盐巴 看个人口味 炒熟 起锅 装盘。