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家常菜-酸辣土豆丝的做法

家常菜-酸辣土豆丝

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作者: 盈盈愛下厨
盈盈愛下厨
实在不知道想吃什么的时候,来盘酸辣土豆丝保证你胃口大开。

用料

家常菜-酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成丝,懒得切就擦成丝,一样好吃

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水洗两遍,去掉淀粉,再用适量水泡着

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末,辣椒,香菜切好备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火起锅,倒入适量花生油,放入蒜末和辣椒爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝直接从水里捞出来放到炒锅里,土豆丝带着的水正好可以把土豆丝炒熟而又不会太干糊锅底 不要沥水,要不然后面炒的很干了土豆丝还不熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒2分钟左右,不断翻炒,水分差不多都收干了,土豆丝也正好熟了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

别炒过了,放入盐和醋调味,实在不知道熟了没就尝一下 我酸味重都是加一大汤勺,可以根据自己喜欢适量加

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菜拌匀关火即可装盘了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常开胃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爱吃

家常菜-酸辣土豆丝的小贴士

至少洗两遍去掉淀粉,才会爽口哦 土豆丝不需要沥水,直接捞进炒锅里即可

菜谱创建时间:2019-05-03 20:40:35
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